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中國那些驚艷世界的田地,唯有西藏這個最為特別

2019-10-11 14:26:06   來源:未知
文章導讀

田地一般多指耕種莊稼的土地就被稱作田地。而在丘陵山坡地上沿等高線方向修筑的條狀階臺式或波浪式斷面的田地,已經形成了一道景觀,被稱之為梯田。其中廣西、云南的梯田景觀居多,這些地方雨水比較多,又多山,梯田依山而建,其中以云南哀牢山和廣西龍勝龍脊梯田較為出名。大家可能不知道,位于瀾滄江東西兩岸,一座千年鹽田在大山之間生生不息。這些鹽田是經過幾代人的勤勞和汗水辛苦搭建而成的,這些鹽田不僅展現了最古老最原始手工曬鹽方式,也是我國鹽田景觀最為特別的。 位于西藏昌都芒康縣鹽井鎮瀾滄江東西兩岸的古鹽田,也叫鹽井,距今已有千年歷史。鹽井是由于產鹽而得名。這里可以觀賞到手工制鹽的全過程,還可以看到獨特而原始的生產工具、勤勞樸實的鹽民和淳樸的民俗風情。 鹽田所產之鹽還有些獨特之處,一江水卻產出不同顏色的鹽,而且鹽的價格還不相同,當然,營養也不一樣。鹽田多產紅鹽、白鹽兩種,在瀾滄江的兩岸,土壤有呈紅色的有呈白色的。其中,紅鹽因采鹽高峰期多在桃花開放的季節,而且在經過風干日曬之后結出來的鹽色如桃花色,所以被稱為紅鹽,俗稱桃花鹽。紅鹽和白鹽除了顏色不一樣之外,還有就是其含鐵量不同,紅鹽的含鐵量比白鹽要高。 制鹽是當

田地一般多指耕種莊稼的土地就被稱作田地。而在丘陵山坡地上沿等高線方向修筑的條狀階臺式或波浪式斷面的田地,已經形成了一道景觀,被稱之為梯田。其中廣西、云南的梯田景觀居多,這些地方雨水比較多,又多山,梯田依山而建,其中以云南哀牢山和廣西龍勝龍脊梯田較為出名。大家可能不知道,位于瀾滄江東西兩岸,一座千年鹽田在大山之間生生不息。這些鹽田是經過幾代人的勤勞和汗水辛苦搭建而成的,這些鹽田不僅展現了最古老最原始手工曬鹽方式,也是我國鹽田景觀最為特別的。

位于西藏昌都芒康縣鹽井鎮瀾滄江東西兩岸的古鹽田,也叫鹽井,距今已有千年歷史。“鹽井”是由于產鹽而得名。這里可以觀賞到手工制鹽的全過程,還可以看到獨特而原始的生產工具、勤勞樸實的鹽民和淳樸的民俗風情。

鹽田所產之鹽還有些獨特之處,一江水卻產出不同顏色的鹽,而且鹽的價格還不相同,當然,營養也不一樣。鹽田多產紅鹽、白鹽兩種,在瀾滄江的兩岸,土壤有呈紅色的有呈白色的。其中,紅鹽因采鹽高峰期多在桃花開放的季節,而且在經過風干日曬之后結出來的鹽色如桃花色,所以被稱為紅鹽,俗稱桃花鹽。紅鹽和白鹽除了顏色不一樣之外,還有就是其含鐵量不同,紅鹽的含鐵量比白鹽要高。

制鹽是當地人經濟收入主要來源之一,鹽的生產方式是最古老和最原始的。制鹽的第一步就是需要從梯子向下深入到洞底幾米至十幾米的深處,將鹵水背上來倒在鹽田里,經過強烈的日光照射,水份逐步蒸發,完后就是鹽粒,曬干運入市場進行商品交易。鹽的銷路比較廣,除銷往西藏外,還銷往四川、云南等地。

瀾滄江兩岸搭建的數千塊鹽田,是靠很多粗實的木頭支撐依著瀾滄江邊搭建的,層層疊疊,錯落有致,遠遠看去,蔚為壯觀。2009年,千年古鹽田被公布為西藏自治區文物保護單位,西藏芒康井鹽曬制工藝也被列入國家第二批非物質文化遺產名錄。其實不管是梯田還是鹽田,這些都體現出人類面對自然環境表現出來的想象力和創造力,是人與自然和諧共處的典范。

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